ナチュラルフードを取り扱う食品関係業者は、スーパーマーケットやコンビニエンスストア・デパートや百貨店の地価食料品売り場など各種食料品販売店や、レストラン・喫茶店・居酒屋などの飲食店、ホテルや旅館などの宿泊施設などでさまざまな形式で営業展開しています。
ナチュラルフードは、農作物の生育段階や家畜の飼育段階から眼をかけて与える肥料や水、餌や飼料などに気を遣って育てる必要があるため、農家や出荷元の農業団体などと契約して商品を仕入れる必要があります。
このように人手のかかる面倒なプロセスを経ていることから、人工農薬や化学飼料などを使った大量栽培や大量飼育などといった生育方法に比べて小規模経営を強いられることになりやすく、販売される商品も在庫が少ない上に人工保存料などの添加物を使用していないため日持ちがせず、希少価値の高いプレミア商品となって販売価格が高騰する要因となっています。
しかし、食品添加物や農薬の人体に与える悪影響や中国産野菜などの食料品の汚染問題が連日のようにマスコミで報道されて人々の危機感をあおったこともあり、ナチュラルフードは現代人の食生活において珍重され、健康に気遣う多くのユーザーによって利用され続けています。